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 山中湖餐廳 

電話:037-881-583

地址:苗栗縣三義鄉鯉魚潭水庫專用道99號

營業時間:(午) 11:30-13:30   (晚) 18:00-20:30   周一公休

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今天要跟大家介紹一家苗栗鯉魚潭口的隱藏版美食【山中湖餐廳】,餐廳在地經營30年累積出許多好口碑,靠著饕客間的口耳相傳,讓我們有幸來這裡大飽口福。餐廳目前只有老闆夫妻在經營,因為生意很好加上人力不足,所以需要提前預約。

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餐廳的正對面就有大型停車場,非常方便!

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目前店內用餐只限4桌,餐廳周邊沒有其他住戶緊鄰,所以不用擔心用餐喧譁的聲音影響到別人,真的是吃的開心也玩得很開心

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看看不受控的孩子(暈~)

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餐廳以人數搭配套餐

平常日:

4-5人,五菜一湯,1500元

5-7人,七菜一湯,2000元

10人以上,3000元-清湯,3500元-砂鍋魚頭

例假日就只有3000元以上的價格喔!

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這次父親大大生日所以就包場了,我們選一桌4500元的菜色,總共9菜1湯加飯後水果,每盤份量都給好給滿,連男生都可以飽到天靈蓋!

來看看老闆幫我們搭配的菜色~(因為是無菜單料理,所以特別拜託老闆幫忙手寫菜單)

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▼蔥油拌飯-自取

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話說,在前往餐廳的路上婆婆媽媽們特別提到餐廳必吃的三樣菜色:白斬雞、腿庫、以及蔥油拌飯!因此來到餐廳的第一站就是先來這裡報到,一定要淋上滿滿的蔥油,再劃上一圈的醬油膏,接著就盡情地大口扒飯,吃完還會不自覺起身再去添一碗😋還沒上菜就已經先吃兩碗了,不得不說,這個蔥油拌飯實在有夠銷魂!ps.油蔥酥也有外賣,一瓶200元,回家繼續銷魂!

 

▼腿庫筍干

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腿庫筍干份量頗大,連筍絲也給的很多,而且滷得超級入味,光是筍絲吸附著湯汁『澆奔』就有夠下飯!

腿庫的部分環肥燕瘦,上層肥的好Q彈、下層瘦的好軟嫩,吃完就是滿口油香~好吃!

 

▼白斬雞

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白斬雞真是好吃的沒話說,難怪婆婆媽媽們把它列入必點之一!老闆說他們選用的雞肉,是「吃玉米」的放養雞,所以看起來就是黃皮雞,皮膜底下的肉質也帶點黃,相較土雞,玉米雞肉質較嫩,油質較豐富,相對市價也比較高一些。(白斬雞真的太好吃了,想給大家再看看另一個角度)

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▼茄子鴨血大腸煲

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看這美味油亮的照片就知道也是超級下飯的料理,茄子應該有先炸過才會這麼漂亮,鴨血大腸也相當入味,吃起來帶點小辣,喔屋又要再添一碗飯了

 

▼三寶魚翅羹

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很適合小朋友『澆奔』的魚翅羹,光看就知道用料很大方,底層也藏了很多蟹肉和魚翅,有種撈不完的感覺😂

寒冬來碗熱騰騰的魚翅羹,瞬間溫暖了整個身軀,好幸福喔~~

 

▼五味中卷

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中卷吃起來Q彈又鮮甜,完全沒有腥味,很好咀嚼,搭配五味醬或是哇沙米沾醬油,都好好吃~

 

▼鹽水白蝦

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這道一上來,就趕緊點開銀河剝蝦絕活大公開 ,來看看我們有沒有成功金蟬脫殼~~(唉呀,腳還在身上🤣)

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雖然剝蝦沒有100分,但完全不影響這蝦子的美味,新鮮就是好吃,吃完還要吸吮幾下手指才是完整的SOP😋

 

▼砂鍋魚頭

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說實在,吃到這道之前就已經飽到不行了,突然又看到這超大的一鍋,雖然叫砂鍋魚頭,但我感覺整隻魚都在裡面,還有滿滿的火鍋料、蔬菜、丸子....老闆真的太太太太大方了!不過這砂鍋魚頭的湯頭真是好喝,濃郁鮮鹹,吃不下火鍋料,可以多喝幾碗湯~ 

(再給大家看這個角度,更能體會老闆的大方...真的是滿~滿~滿~)

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▼糖醋黃魚

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黃魚炸的金黃酥脆,淋上風味獨特的糖醋汁,甜鹹適口,大人小孩都喜歡!

聽說從小吃魚會變聰明,不知道是不是因為從小愛吃魚,長大才這麼聰明呢 (寶貝爸自己說)

 

▼麻油腰花杏鮑菇

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麻油腰子香醇可口,吃起來脆脆的,沒有腥味,杏鮑菇吸附著麻油湯汁很入味,這道用來冬天進補很不錯~

 

▼青花菜佐海參花膠

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到這裡真的已經吃不下了,但為了記錄口感,還是嚐了一直都很不認識它的-花膠,先說口感,很Q彈,滑溜順口!它如果不要在這麼後面出來,我會多吃幾口😋

繼上次吃与玥樓時有喝到『花膠雞湯』,這次菜單裡面也有花膠,讓我對花膠倍感好奇,查了一下才知道,花膠原名鰾(ㄅㄧㄠˋ)膠,是四大補品(鮑、參、翅、肚)中之『肚』,其含有天然膠質、豐富的纖維質、蛋白質、維他命E等,重點是無膽固醇、無脂肪,是男女老少食療的保健之物唷!

 

▼水果-柳丁

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看到水果總算出來了,真心覺得好開心🤣 現在正值柳丁的產季,當季的水果通常都不會太差。水果算另一個胃,多吃了幾個~好吃~

 

▼飲料櫃

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總結這次的用餐心得,在鄉野間能夠透過口耳相傳讓大家慕名前來,可見老闆夫妻除了非常用心經營以外,用料大方、價格親民、停車便利、服務親切…等,都會讓人想再次拜訪,尤其鄉下地方更是增添了一分人情味,很喜歡這家餐廳,與大家分享唷!


以上是寶貝的食用心得 
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